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मिठाइयाँ
Doce de cajú com coco (dósi di cajú ku coco)
Confiserie épaisse et sucrée à base de pomme d'acajou et de noix de coco, parfumée à la cannelle. On la découpe en petits carrés ou en boules à grignoter.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
229 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 1.1 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 32.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 30.6 ग्रा
- वसा
- 10.1 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 8.7 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Lave les pommes d'acajou, coupe-les et retire les fibres avant de les réduire en purée au mixeur.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre et le bâton de cannelle jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la purée d'acajou et le jus de citron vert, puis laisse frémir à feu doux.
- Incorpore la noix de coco râpée et remue souvent pendant 25 à 30 minutes.
- La préparation est prête quand elle se détache des parois et qu'une cuillère laisse une trace nette au fond.
- Retire le bâton de cannelle, étale la pâte sur une plaque huilée et laisse refroidir.
- Découpe en carrés ou en losanges une fois bien froid.
विकल्प और टिप्स
Version en boules. Roule la pâte refroidie en petites boules puis enrobe-les de sucre glace.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।