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नाश्ता और बेकिंग
Gemblong
Galette de riz gluant cuite à la vapeur puis pressée, généralement enrobée de noix de coco au sucre de palme. Un en-cas traditionnel de Java, très moelleux et collant.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
586 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 7.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 74.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 27.1 ग्रा
- वसा
- 27.3 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 23 ग्रा
- फ़ाइबर
- 5.8 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Mélange la farine de riz gluant avec le lait de coco, le sel et la feuille de pandan jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verse la pâte dans un moule huilé et fais cuire à la vapeur pendant 25 à 30 minutes.
- Fais fondre le sucre de palme avec l'eau dans une petite casserole à feu doux.
- Mélange la noix de coco râpée avec une partie du sirop de sucre de palme.
- Une fois la pâte cuite, laisse-la tiédir puis coupe-la en morceaux.
- Roule chaque morceau dans la noix de coco sucrée et sers.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।