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सॉस और बेसिक्स
Gilas mürəbbəsi (confiture de griottes)
Confiture azerbaïdjanaise de cerises acides, au goût vif et à la couleur rubis profond. Elle se déguste à la cuillère avec le thé ou sur des tartines de pain frais.
सामग्री
सामग्री
Confiture
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
744 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 182.5 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 174.9 ग्रा
- वसा
- 0 ग्रा
- फ़ाइबर
- 4 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Dénoyaute les cerises à la main ou avec un dénoyauteur et rassemble-les dans une grande casserole.
- Ajoute le sucre, le jus de citron et l'eau, puis laisse macérer 1 heure pour que les cerises rendent leur jus.
- Porte doucement à ébullition en remuant, puis laisse frémir à feu moyen 30 à 35 minutes en écumant la surface.
- Écrase légèrement quelques cerises avec le dos d'une cuillère pour lier la confiture.
- Vérifie la cuisson en déposant une goutte sur une assiette froide : elle doit se figer en quelques secondes.
- Verse la confiture encore chaude dans des bocaux stérilisés et ferme-les immédiatement.
- Laisse refroidir complètement avant de ranger au placard ou au réfrigérateur après ouverture.
विकल्प और टिप्स
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche en fin de cuisson pour un goût plus rafraîchissant.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।