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सुबह का नाश्ता
Gursh (gursh)
Petit pain sucré-salé à base de farine de riz, parfumé à la cardamome et au safran, et cuit en galette ou en bouchées dorées. Traditionnellement préparé pour le petit-déjeuner ou le goûter, il s'accompagne de thé à la cardamome.
सामग्री
सामग्री
Pâte
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
407 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 8.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 60.9 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 15 ग्रा
- वसा
- 13.8 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 8 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.4 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Fais infuser le safran dans le lait tiède pendant 10 minutes.
- Mélange la farine de riz, le sucre, la levure, la cardamome et le sel dans un grand saladier.
- Ajoute l'œuf, le lait safrané et le beurre fondu, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et verse de petites portions de pâte pour former des galettes d'environ 8 cm.
- Fais cuire 3 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis dégustate chaud avec le thé.
विकल्प और टिप्स
Version sucrée. Ajoute 1 cuillère à soupe de miel à la pâte et saupoudre de sucre glace.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।