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पास्ता और चावल
Immiaq (boulettes bouillies)
Des boulettes de pâte simple, pochées dans l'eau bouillante, à la texture tendre et élastique. Elles sont servies en accompagnement de viandes ou de soupes au Groenland.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
248 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 8.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 42.5 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 0.9 ग्रा
- वसा
- 4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.2 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Mélange la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute l'huile puis l'eau tiède petit à petit en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes, couverte d'un torchon.
- Forme de petites boulettes de la taille d'une noix avec les mains.
- Porte à ébullition un grand volume d'eau salée ou de bouillon, puis plonge délicatement les boulettes.
- Laisse cuire à petits bouillons pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles remontent et soient cuites à cœur.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre fondu.
विकल्प और टिप्स
En soupe. Garde les boulettes dans le bouillon de cuisson et sers-les avec le bouillon chaud.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।