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नाश्ता और बेकिंग
Jirr
Préparation traditionnelle à base de dattes, de farine, de beurre et de noix, à la texture riche et sablée. Elle était autrefois un en-cas énergétique consommé lors des longs voyages et lors des fêtes.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
495 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 5.9 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 55.3 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 44.6 ग्रा
- वसा
- 26.2 ग्रा
- फ़ाइबर
- 6.4 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Hache finement les dattes ou mixe-les en pâte légère.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la farine et remue 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une couleur blonde et une odeur de noisette.
- Incorpore les dattes et la cardamome, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache des bords.
- Ajoute les noix concassées et le sel, et laisse refroidir 5 minutes.
- Forme des boulettes ou une grande galette, roule-les dans le sésame si tu l'utilises et sers tiède ou à température ambiante.
विकल्प और टिप्स
Version sans farine. Remplace la farine par de la poudre de noix pour une version sans gluten.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।