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नाश्ता और बेकिंग
Mbwiiko (beignets de farine de maïs)
Les mbwiiko sont des beignets moelleux à base de farine de maïs et de bananes bien mûres, légèrement sucrés. Ils se mangent chauds en goûter ou au petit-déjeuner.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
269 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 47.9 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 16.1 ग्रा
- वसा
- 6.7 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Écrase les bananes mûres à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajoute la purée de banane et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène ; ajoute un peu d'eau si elle est trop ferme.
- Chauffe l'huile dans une poêle profonde à environ 170 °C.
- Prélève des cuillerées de pâte et fais-les frire 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers tiède.
विकल्प और टिप्स
Mbwiiko au four. Pour une version moins grasse, dépose des cuillerées de pâte sur une plaque huilée et cuis-les 15 minutes à 180 °C.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।