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रोज़ का खाना
Meeshay (plat de nouilles sautées)
Plat birman de nouilles de blé sautées, parfumées au gingembre et à l'ail, avec des légumes et de la viande. Il s'agit d'un plat de rue ou du quotidien, plus sec et plus savoureux qu'une soupe.
सामग्री
सामग्री
Sauce
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
452 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 20.9 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 56.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 7.4 ग्रा
- वसा
- 14.2 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 2.7 ग्रा
- फ़ाइबर
- 4.6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Fais cuire les nouilles 3 minutes dans l'eau bouillante, égoutte-les et rince-les rapidement à l'eau froide.
- Fais chauffer l'huile dans un wok à feu vif et saisis la viande 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoute l'ail et le gingembre, puis l'oignon et la carotte, et sauté 3 minutes.
- Ajoute le chou et sauté encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant.
- Incorpore les nouilles, la sauce soja, la sauce d'huître, le sucre et l'eau, et mélange vivement 2 minutes.
- Pousse les nouilles sur un côté, casse l'œuf dans le wok, brouille-le légèrement, puis mélange le tout et sers avec l'oignon nouveau.
विकल्प और टिप्स
Version végétarienne. Remplace la viande par du tofu coupé en dés et la sauce d'huître par de la sauce soja supplémentaire.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।