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मछली
Nerlerit nipisat (poisson aux pommes)
Filets de poisson cuits au beurre avec des pommes et des oignons, dans un jus doux et légèrement acidulé. Une association simple que l'on retrouve dans les cuisines familiales de l'ouest du pays.
सामग्री
सामग्री
Sauce
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
259 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 28.4 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 13.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 8.4 ग्रा
- वसा
- 9.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 5.8 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Épluche et émince les oignons, puis coupe les pommes en fines lamelles sans les évider.
- Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle et fais revenir les oignons 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute les pommes et laisse-les attendrir 5 minutes en remuant.
- Saupoudre de farine, mélange, puis verse l'eau petit à petit en remuant pour obtenir une sauce lisse.
- Dépose les filets assaisonnés sur les pommes, couvre et laisse cuire 8 à 10 minutes à feu doux.
- Sers avec la sauce aux pommes et les pommes de terre cuites à part, parsemé de persil.
विकल्प और टिप्स
Version au four. Dispose le tout dans un plat beurré et enfourne à 190 °C pendant 20 minutes.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।