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सुबह का नाश्ता
Opekanec
Tranche de pain de campagne grillée puis frottée à l'ail et à la pulpe de tomate, l'opekanec est le petit-déjeuner ou le goûter des villages slovaques. Croustillant dehors, tendre dedans, il se mange encore chaud.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
180 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 3.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 23.2 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.5 ग्रा
- वसा
- 7.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 0.9 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Préchauffe le gril du four ou une poêle à sec à feu moyen-vif.
- Fais griller les tranches de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur les bords.
- Frotte immédiatement une face de chaque tranche chaude avec la moitié d'une gousse d'ail coupée, en appuyant pour qu'elle se dépose.
- Coupe les tomates en deux, râpe-les sur la grosse râpe au-dessus d'un bol en jetant la peau, puis étale la pulpe sur le pain.
- Arrose d'un filet d'huile, sale, poivre et saupoudre de paprika. Sers aussitôt.
विकल्प और टिप्स
Version gourmande. Fais revenir des lamelles de lard fumé et pose-les dessus avant de servir.
Avec ce qu'on a. Sans tomates fraîches, un peu de purée de tomate mélangée à de l'huile convient parfaitement.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।