इस रेसिपी का अनुवाद अभी नहीं हुआ है: तब तक इसे फ़्रेंच में पढ़ें।
सुबह का नाश्ता
Pan de trigo integral (pan integral)
Pain dense et rustique à base de farine de blé complet, à la mie généreuse et au goût de noisette. Au Chili, il accompagne les repas quotidiens et les tartines du matin.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
257 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 8.6 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 44.5 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 3 ग्रा
- वसा
- 4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Délayez la levure et le miel dans l'eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
- Mélangez la farine complète et le sel dans un grand saladier, puis versez l'eau à la levure et l'huile d'olive.
- Pétrissez 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle plus aux doigts.
- Couvrez et laissez lever 1 h 30 dans un endroit tiède, jusqu'à doublement de volume.
- Dégazez la pâte, façonnez un pain rond ou long et placez-le sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laissez lever encore 30 minutes, puis enfournez à 220 °C pendant 35 à 40 minutes. Le pain doit sonner creux sous les doigts.
विकल्प और टिप्स
Aux graines. Incorporez les graines de tournesol à la pâte lors du pétrissage ou parsemez-les sur le dessus avant cuisson.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।