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सॉस और बेसिक्स
Pelte e dardhave (confiture de poires)
Confiture traditionnelle de poires épicée à la cannelle, à la texture onctueuse et fondante. On la tartine sur du pain frais ou on la sert en accompagnement du fromage blanc.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
427 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 0.8 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 101.6 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 98.3 ग्रा
- वसा
- 0.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 0.1 ग्रा
- फ़ाइबर
- 5 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Épluche les poires, retire les cœurs et coupe-les en petits dés.
- Mets les dés de poire dans une grande casserole avec l'eau et le jus de citron.
- Cuis à feu doux 20 minutes en écrasant les morceaux à la cuillère de bois.
- Ajoute le sucre, la cannelle et le zeste, puis laisse mijoter à feu doux 25 minutes en remuant régulièrement.
- Vérifie la prise : une goutte posée sur une assiette froide ne doit pas couler. Mets en pots stérilisés encore chauds.
विकल्प और टिप्स
Parfum de noix. Ajoute 50 g de noix concassées en fin de cuisson pour plus de texture.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।