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नाश्ता और बेकिंग
Pelte e kumbullave (confiture de prunes)
Confiture de prunes maison, épaisse et brillante, très courante dans les foyers kosovars en fin d'été. On la tartine sur du pain ou on la sert avec du fromage frais et du café.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
465 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 1.1 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 113.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 105.4 ग्रा
- वसा
- 0 ग्रा
- फ़ाइबर
- 3.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Coupe les prunes en deux et retire les noyaux, puis mets-les dans une grande bassine avec l'eau.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux environ 15 minutes, jusqu'à ce que les fruits s'affaissent complètement.
- Ajoute le sucre, le jus et le zeste du citron, et le bâton de cannelle si tu en utilises.
- Fais cuire à feu moyen en remuant régulièrement pendant 25 minutes environ, en écumant la mousse qui se forme.
- Teste la prise : dépose une goutte sur une assiette froide, elle doit se figer en quelques secondes.
- Retire la cannelle, mets en pots stérilisés encore chauds et ferme aussitôt.
विकल्प और टिप्स
Version épicée. Ajoute une pincée de clous de girofle entiers avec la cannelle pour un parfum plus chaud d'automne.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।