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सुबह का नाश्ता
Shelpek
Une galette kazakhe légère et feuilletée, généralement cuite dans une poêle ou au four, à base de farine, de lait et de crème aigre. Elle est souvent servie au petit-déjeuner ou avec le thé, nature ou accompagnée de beurre.
सामग्री
सामग्री
Pâte
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
953 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 23.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 105.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 22 ग्रा
- वसा
- 46.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Mélangez le lait tiède, le sucre et la levure, puis laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez le beurre fondu, la crème aigre et le sel.
- Incorporez la farine et le bicarbonate tamisés, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes à couvert dans un endroit tiède.
- Divisez la pâte en 8 parts et étalez chacune en disque d'environ 15 cm.
- Faites cuire les galettes à sec dans une poêle chaude 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Vous pouvez aussi les enfourner à 200 °C pendant 10 minutes pour les rendre plus gonflées.
- Servez tièdes avec du beurre ou du miel.
विकल्प और टिप्स
Version sucrée. Saupoudrez de sucre vanillé en sortant du four pour un goûter plus gourmand.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।