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नाश्ता और बेकिंग
Umlimo (pain de maïs sucré cuit à la vapeur)
Un pain de maïs sucré, cuit à la vapeur, à la mie dense et moelleuse. Il se mange tiède, souvent accompagné de sauce ou de lait, pour un goûter simple.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
393 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 7.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 85.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 20.7 ग्रा
- वसा
- 1.6 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.5 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Dans un saladier, mélange les farines, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute progressivement l'eau tiède en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne la pâte en petits pains et dépose-les dans un panier vapeur tapissé d'un linge.
- Fais cuire à la vapeur 30 à 35 minutes à couvert sur une casserole d'eau frémissante.
- Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et de servir tiède.
विकल्प और टिप्स
Avec des raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant le repos pour un goût plus fruité.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।