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मछली
Yassa poisson
Variante au poisson du yassa, plat marinant à l'oignon caramélisé et au citron. La marinade parfumée donne une saveur vive et acidulée à la chair tendre du poisson.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
273 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 29 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 7.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 5.3 ग्रा
- वसा
- 12.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 1.5 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Mélange le jus de citron, la moutarde, l'ail écrasé, le piment, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
- Enduis les filets de poisson et laisse-les mariner 20 minutes au frais.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants et dorés.
- Ajoute le poisson égoutté dans la poêle et fais-le cuire 3 minutes de chaque côté.
- Verse le reste de la marinade et laisse mijoter 5 minutes.
- Sers chaud avec le riz blanc.
विकल्प और टिप्स
Au poulet. Remplace le poisson par du poulet, en prolongeant la cuisson de 20 minutes.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।