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Aperitif
Agua de melón (agua de melón)
Boisson fraîche et parfumée obtenue en mixant la chair de melon avec de l'eau, du sucre et du citron vert. Légère et très désaltérante, elle se boit en été, glacée, à tout moment de la journée.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
159 kcal adagonként
- Fehérje
- 1,8 g
- Szénhidrát
- 37,6 g
- ebből cukrok
- 31,1 g
- Zsír
- 0,2 g
- Rost
- 2,5 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair en morceaux.
- Mixez la chair avec 300 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le sucre et le jus du citron vert, puis mixez à nouveau quelques secondes.
- Versez le tout dans un pichet, complétez avec le reste de l'eau et mélangez.
- Réfrigérez au moins 30 minutes et servez bien frais avec des glaçons.
Változatok és tippek
Version pétillante. Complétez avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour une boisson plus vive.
Az Ecomely saját receptje.