Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Biskotso
Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
423 kcal adagonként
- Fehérje
- 6,9 g
- Szénhidrát
- 50,9 g
- ebből cukrok
- 28 g
- Zsír
- 20,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 1,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
- Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
- Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
- Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
Változatok és tippek
Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.
Az Ecomely saját receptje.