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Uzsonna és sütemények
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Hozzávalók
Hozzávalók
Enrobage
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
516 kcal adagonként
- Fehérje
- 9,5 g
- Szénhidrát
- 49,1 g
- ebből cukrok
- 27,7 g
- Zsír
- 29,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 19,8 g
- Rost
- 7,5 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Változatok és tippek
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Az Ecomely saját receptje.