Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Reggeli
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
226 kcal adagonként
- Fehérje
- 1,8 g
- Szénhidrát
- 12,9 g
- ebből cukrok
- 11,4 g
- Zsír
- 18,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 16,5 g
- Rost
- 0,6 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Változatok és tippek
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Az Ecomely saját receptje.