Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Galaktos (galaktos)
Biscuits sablés au lait et au beurre, typiques de la cuisine chamorro des Mariannes. Ils sont friables, légèrement dorés et se dégustent souvent avec le café ou le thé.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
587 kcal adagonként
- Fehérje
- 11,3 g
- Szénhidrát
- 69,3 g
- ebből cukrok
- 27,7 g
- Zsír
- 28,2 g
- Rost
- 2,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille puis le lait en mélangeant bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Változatok és tippek
Version coco. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte pour un goût plus parfumé.
Az Ecomely saját receptje.