Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Hétköznapi ételek
Ginger juice (jus de gingembre)
Un jus piquant et rafraîchissant, préparé en infusant le gingembre frais dans l'eau sucrée et relevé de citron et de menthe. On le boit glacé, surtout pendant les grosses chaleurs.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
146 kcal adagonként
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 32,4 g
- ebből cukrok
- 31,2 g
- Zsír
- 0,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,1 g
- Rost
- 2,6 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Épluchez le gingembre et râpez-le finement, ou mixez-le avec un peu d'eau.
- Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez le gingembre et le sucre.
- Laissez frémir 10 minutes à feu doux pour bien extraire les arômes.
- Hors du feu, ajoutez la menthe et laissez infuser 10 minutes.
- Passez au tamis fin en pressant bien le gingembre.
- Ajoutez le jus de citron vert et mélangez.
- Laissez refroidir puis servez très frais sur des glaçons.
Az Ecomely saját receptje.