Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Hjónabandssæla (hjónabandssæla)
La hjónabandssæla, littéralement « bonheur du mariage », est une pâtisserie islandaise faite d'une pâte sablée aux flocons d'avoine garnie de confiture, le plus souvent de rhubarbe. Elle se découpe en barres et se garde plusieurs jours.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
297 kcal adagonként
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 43,1 g
- ebből cukrok
- 27,7 g
- Zsír
- 11,4 g
- Rost
- 2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat carré de 20 cm.
- Mélange la farine, les flocons d'avoine, le sucre brun, le bicarbonate et le sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable jusqu'à obtenir une texture miettée.
- Réserve environ un tiers du mélange pour le dessus.
- Tasse le reste au fond du plat pour former une base uniforme.
- Étale la confiture de rhubarbe sur la base, puis émiette le mélange réservé par-dessus.
- Enfourne 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisse refroidir complètement avant de découper en barres.
Változatok és tippek
Version à la myrtille. Remplace la rhubarbe par de la confiture de myrtilles pour une saveur plus fruitée.
Az Ecomely saját receptje.