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Hétköznapi ételek
Jus d'ananas
Jus d'ananas frais, parfumé et légèrement acidulé, préparé avec du sucre et du citron. Très répandu sur les marchés, il accompagne les repas et se boit en toute saison.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
207 kcal adagonként
- Szénhidrát
- 46,7 g
- ebből cukrok
- 43,8 g
- Rost
- 3,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Épluche l'ananas, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
- Mixe les morceaux avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée homogène.
- Filtre le jus à travers un tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange bien jusqu'à dissolution.
- Réfrigère 1 heure et sers avec des glaçons.
Változatok és tippek
Version épicée. Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou une rondelle de gingembre pendant le mixage.
Az Ecomely saját receptje.