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Aperitif
Jus de grenade (aseer rumman)
Jus frais et légèrement acidulé, préparé avec les graines de grenade pressées et un peu de citron. Très apprécié en été pour sa couleur rubis et sa fraîcheur désaltérante.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
165 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,2 g
- Szénhidrát
- 31,5 g
- ebből cukrok
- 29,8 g
- Zsír
- 1,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,1 g
- Rost
- 3,5 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Coupe les grenades en deux et récupère les graines en évitant les parties blanches amères.
- Presse les graines à travers une passoire fine pour recueillir le jus.
- Presse le citron et ajoute son jus au jus de grenade.
- Ajoute le sucre et l'eau froide, puis remue jusqu'à dissolution complète.
- Goûte et ajuste le sucré selon ton goût.
- Sers bien frais, avec des glaçons si tu en utilises.
Változatok és tippek
Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour une boisson plus festive.
Az Ecomely saját receptje.