Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Reggeli
Mashanza
Boisson-repas douce et nourrissante à base de lait de vache chauffé et parfumé, traditionnellement servie au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est proche d'un lait crémeux légèrement épaissi.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
205 kcal adagonként
- Fehérje
- 8,8 g
- Szénhidrát
- 22,6 g
- Zsír
- 8,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,6 g
- Rost
- 0,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Verse le lait dans une casserole avec la cannelle et les clous de girofle.
- Chauffe à feu moyen jusqu'à ce que le lait frémisse, sans le laisser bouillir.
- Délaye la farine dans un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Verse la pâte dans le lait en fouettant, puis laisse épaissir 5 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, le sel et la vanille, puis mélange.
- Retire les épices avant de servir chaud dans des bols.
Változatok és tippek
Version sans farine. Supprime la farine et sers le lait simplement sucré et parfumé à la vanille.
Az Ecomely saját receptje.