Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Nazik (nazik)
Pâtisserie fine et croustillante, roulée et garnie de noix et de sucre, souvent parfumée à la cardamome. Elle est typique des fêtes azerbaïdjanaises et se déguste en petites bouchées.
Hozzávalók
Hozzávalók
Garniture
Ízlés szerint
Tápértékek
574 kcal adagonként
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 53,4 g
- Zsír
- 36,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,4 g
- Rost
- 3,5 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffez le four à 180 °C et prévoyez une plaque recouverte de papier cuisson.
- Mélangez les noix, le sucre et la cardamome pour préparer la garniture.
- Étalez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la de beurre fondu et superposez 2 autres feuilles en procédant de la même façon.
- Répartissez une couche fine de garniture sur le bord long, puis roulez serré en un boudin.
- Découpez en tronçons de 4 cm, disposez-les sur la plaque et badigeonnez-les de beurre.
- Enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à coloration dorée, puis nappez de sirop léger si souhaité.
Változatok és tippek
Version sans sirop. Servez simplement saupoudré de sucre glace pour une présentation plus légère.
Az Ecomely saját receptje.