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Tészta és rizs
Pizza-ghetti
Plat familial typiquement québécois : des spaghettis nappés de sauce tomate et de fromage fondu, gratinés comme une pizza. Très populaire dans les cantines et les soupers d'enfants, il est facile et réconfortant.
Hozzávalók
Hozzávalók
Sauce
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Elkészítés
- Préchauffe le four à 200 °C et fais cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les.
- Émince l'oignon et hache l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 5 minutes.
- Ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 8 minutes en l'émiettant, puis égoutte le gras.
- Incorpore les tomates concassées, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, le sel et le poivre, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Mélange la moitié de la sauce avec les spaghettis cuits et étale-les dans un plat graissé.
- Recouvre du reste de sauce, puis parsème de mozzarella et de cheddar.
- Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Változatok és tippek
Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles cuites ou des protéines de soya texturées.
Az Ecomely saját receptje.