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Uzsonna és sütemények
Streuselkuchen
Gâteau allemand à pâte levée moelleuse, recouvert d'une couche de crumble sablé à la cannelle. Souvent garni de fruits, il est très apprécié au goûter avec une tasse de café.
Hozzávalók
Hozzávalók
Streusel
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
382 kcal adagonként
- Fehérje
- 7,9 g
- Szénhidrát
- 52,6 g
- ebből cukrok
- 22,4 g
- Zsír
- 14,8 g
- Rost
- 2,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse mousser 10 minutes.
- Mélange la farine, le sucre restant et le sel, puis ajoute l'œuf et la levure.
- Pétris en incorporant le beurre mou, jusqu'à une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte 1 heure, couverte, dans un endroit tiède.
- Pour le streusel, sable la farine, le sucre roux, le beurre froid et la cannelle entre les doigts.
- Étale la pâte dans un moule rond ou carré, dispose les fruits coupés en morceaux et répartis le streusel.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
Változatok és tippek
Version aux pommes. Utilise des pommes émincées et ajoute une pincée de cannelle sur les fruits.
Az Ecomely saját receptje.