재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
385 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 13.9 g
- 탄수화물
- 47.9 g
- 그중 당류
- 22.6 g
- 지방
- 14.7 g
- 식이섬유
- 1.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 노른자, 밀가루, 우유, 설탕 절반을 섞고 단단하게 휘핑한 흰자를 넣어 섞어요.
- 버터를 두른 팬에 붓고 건포도를 뿌린 뒤 4분간 구워요.
- 4등분해서 뒤집은 다음 주걱으로 잘게 찢어요.
- 남은 설탕과 버터를 넣고 캐러멜화한 뒤 슈거파우더를 뿌려요.
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