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Pite me kërpudha (pite me kërpudha): 레시피 일러스트
샐러드 & 전채

Pite me kërpudha (pite me kërpudha)

Une tourte filo garnie de champignons sautés à l'oignon et au fromage, à la saveur boisée et fondante. Elle se déguste chaude, en entrée ou en plat léger.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

영양 정보

240 kcal 1인분 기준

단백질
8.8 g
탄수화물
25 g
지방
11.1 g
그중 포화지방
4.1 g
식이섬유
2.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Préchauffez le four à 180 °C et huilez un plat rond.
  2. Émincez les champignons et les oignons, puis faites-les revenir dans l'huile 10 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
  3. Ajoutez l'ail et le persil, salez et poivrez, puis laissez refroidir.
  4. Mélangez les champignons refroidis avec la feta émiettée et les œufs battus.
  5. Étalez les feuilles de filo une à une en les huilant, en en empilant 6 dans le plat.
  6. Étalez la garniture, recouvrez avec 6 autres feuilles huilées et repliez les bords.
  7. Enfournez 30 à 35 minutes jusqu'à dorure et servez chaud.

응용과 팁

Version au beurre. Remplacez l'huile par du beurre fondu sur chaque feuille de filo pour une pâte plus croustillante.

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