या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
न्याहारी
Adhdheba (galette plate à la cardamome)
Galette plate et dorée, parfumée à la cardamome et légèrement sucrée, cuite à la poêle. On la mange au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du café ou du thé épicé.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३४४ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ८.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ७.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ११.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mélange dans un saladier la farine, la levure, le sucre, la cardamome et le sel.
- Ajoute l'huile et frotte entre les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Verse l'eau tiède petit à petit et pétris 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Laisse reposer la pâte, couverte, 20 minutes.
- Divise-la en 4 boules, aplatis-les au rouleau en disques d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Fais cuire les galettes dans une poêle sèche bien chaude 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à de belles taches dorées, puis badigeonne de beurre fondu et sers tiède.
पर्याय आणि टिप्स
Version au miel. Remplace le sucre par 2 c. à soupe de miel et sers les galettes nappées de miel tiède.
Ecomely ची मूळ पाककृती.