सॅलड आणि स्टार्टर्स
Äggsmörgås (ऑम्लेट सँडविच, फ्रेंच: tartine aux œufs)
स्वीडनमधील एक साधा आणि पारंपरिक सँडविच. आंबवलेल्या ब्रेडवर अंडयाचे मिश्रण, वरून कांद्याची पात आणि मुळा घालून थंडगार खाल्ला जातो. दुपारच्या जेवणात किंवा छोट्या भुकेसाठी हा उत्तम पर्याय आहे.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
२८३ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ९.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २२.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १६.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २.५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- अंडी थंड पाण्याच्या पातेल्यात ठेव, उकळी येऊ दे आणि नंतर 9 मिनिटे शिजू दे.
- अंडी थंड पाण्याखाली धरून सोल आणि काट्याने जाडसर कुस्करून घे.
- अंडी मेयोनेज, मोहरी, मीठ आणि मिरी एकत्र कर.
- ब्रेडच्या स्लाइसवर हे अंड्याचे मिश्रण भरपूर लाव.
- वर लेट्यूसची काही पाने, मुळ्याचे गोल काप घाल आणि कांद्याची पात भुरभुर.
- लगेच सर्व्ह कर, खोलीच्या तापमानाला किंवा थोडे थंड असतानाच.
पर्याय आणि टिप्स
हेरिंग रोचा कॅविअरसह. हेरिंग रो किंवा लंप कॅविअरचा एक चमचा टाकून अधिक खारट आणि सागरी चवीची आवृत्ती बनव.
Ecomely ची मूळ पाककृती.