या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Ansom chhoeu (gâteau de riz au lait de coco)
Gâteau de riz moelleux cuit à la vapeur dans du lait de coco sucré, à la texture douce et légèrement crémeuse. Un dessert simple, délicatement parfumé et très léger.
साहित्य
साहित्य
Moule
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३८१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ६.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५१.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १८.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १६.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १२.९ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Rince le riz, fais-le tremper 2 heures puis mixe-le avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte fine.
- Mélange la pâte avec le lait de coco, le sucre et le sel dans une grande jatte.
- Ajoute les œufs battus si tu les utilises et mélange doucement.
- Beurre un moule rond et verse-y la préparation.
- Pose le moule sur un cuiseur vapeur et cuis 40 à 45 minutes à couvert, jusqu'à ce qu'une lame ressorte propre.
- Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.
- Découpe en parts et sers tiède ou froid.
पर्याय आणि टिप्स
Version au pandan. Ajoute deux feuilles de pandan dans le lait de coco pendant qu'il chauffe, puis retire-les.
Avec ce qu'on trouve ici. Le riz rond se trouve dans tous les supermarchés ; sans cuiseur vapeur, utilise une casserole avec une grille.
Ecomely ची मूळ पाककृती.