या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Asperges met ham (asperges au jambon)
Plat printanier emblématique des Pays-Bas, où les asperges blanches sont servies avec des pommes de terre, du jambon cru et du beurre fondu. Le goût délicat des asperges se déguste pendant leur courte saison, de avril à juin.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५०५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १९.३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४२.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १० ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २६.६ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १६ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ८.५ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche les asperges à l'économe du bas vers le haut, puis coupe le bout ligneux.
- Fais cuire les pommes de terre entières à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans une autre casserole d'eau salée et sucrée, fais cuire les asperges 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles restent légèrement fermes.
- Égoutte les asperges et les pommes de terre, puis garde-les au chaud.
- Fais fondre le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, sans le brûler.
- Dispose les asperges, les pommes de terre et le jambon cru sur un plat chaud.
- Arrose de beurre fondu, ajoute une pincée de poivre et de muscade et sers immédiatement.
पर्याय आणि टिप्स
Avec œufs durs. Ajoute 4 œufs durs coupés en quartiers pour un plat plus complet.
Ecomely ची मूळ पाककृती.