बाबेंडा (माशाचा भात आणि पालेभाज्यांची आमटी)

कृती

1. मासा धुवून त्याला मीठ आणि तिखट लावून ठेव, मग तेलात प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे परतून बाजूला ठेव.
2. त्याच तेलात चिरलेला कांदा परत, ठेचलेले टोमॅटो आणि मिरच्या घाल आणि 5 मिनिटे आटव.
3. शेंगदाण्याची पेस्ट एका ग्लास पाण्यात मिसळ आणि 1 लिटर पाण्यासह रश्श्यात घाल, मग 10 मिनिटे मंद आचेवर उकळू दे.
4. चिरलेला पालक आणि आंबट चुका घाल, मग मासा परत टाक आणि मंद आचेवर 15 मिनिटे शिजू दे.
5. तांदूळ धुवून रश्श्यात घाल, तो बुडेल इतके पाणी घाल, आणि झाकण ठेवून पाणी आटेपर्यंत 25 मिनिटे शिजव.
6. माशाचे तुकडे आणि पालेभाज्यांचा रस्सा घालून गरमागरम वाढ.