या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
अॅपेटायझर्स
Batar-manas (maïs grillé épicé)
Le batar-manas consiste en épis de maïs grillés puis assaisonnés de piment, de sel et de citron vert. Vendu dans la rue, il est savoureux, croquant et très apprécié comme en-cas.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
२८६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ७.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३८.४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ९.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १०.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Pelez partiellement les épis de maïs en gardant les feuilles à la base comme poignée.
- Faites chauffer un gril ou une poêle en fonte à feu moyen-vif.
- Badigeonnez les épis d'huile et posez-les sur le gril, en les retournant régulièrement pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les grains soient dorés.
- Écrasez les piments avec le sel et le poivre dans un petit bol.
- Arrosez les épis chauds de jus de citron vert et saupoudrez du mélange piment-sel.
- Servez immédiatement.
पर्याय आणि टिप्स
Version au four. Enveloppez les épis dans du papier aluminium et faites-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Ecomely ची मूळ पाककृती.