Bolo di pampuna (gâteau au potiron)

कृती

1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoute la purée de potiron, le beurre fondu et le lait, puis mélange bien.
4. Incorpore la farine, la levure, la cannelle, la muscade et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
5. Ajoute les raisins secs si tu en utilises, verse la pâte dans le moule.
6. Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
7. Laisse tiédir avant de démouler.