Ecomely

भाषा

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Bulla cake: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: ChildofMidnight at English Wikipedia — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
नाश्ता आणि बेकिंग

Bulla cake

Gâteau dense et sucré à la mélasse, typique de la Jamaïque, longtemps vendu dans la rue. Sa texture est moelleuse et légèrement collante, avec un goût caramélisé qui rappelle le gingembre.

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साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

आवडीनुसार

पोषणमूल्य

३२४ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
५.७ ग्रॅ
कर्बोदके
४२.५ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
२१.३ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
१४.१ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
१.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel.
  3. Dans un autre récipient, fouette le beurre mou avec la cassonade jusqu'à obtenir une crème.
  4. Ajoute la mélasse et l'œuf, puis mélange bien.
  5. Incorpore le mélange de farine en alternant avec le lait, en mélangeant juste jusqu'à homogénéité.
  6. Verse la pâte dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
  7. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

पर्याय आणि टिप्स

Bulla aux épices. Ajoute une pincée de clou de girofle et de la noix de muscade pour un goût plus marqué.

Ecomely ची मूळ पाककृती.