या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Burger de poisson (fish burger)
Un burger à base de filet de poisson pané et frit, servi dans un pain moelleux avec salade et mayonnaise. Très prisé à Montserrat comme casse-croûte ou repas rapide, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
साहित्य
साहित्य
Panure
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
७२६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३७.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६५.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १०.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ३३.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ६.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe le poisson en quatre pavés, assaisonne avec sel, poivre, ail écrasé et jus de citron, puis laisse reposer 10 minutes.
- Passe chaque pavé dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure mélangée au paprika.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole et fais frire les pavés 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à une belle couleur dorée.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Grille légèrement les pains coupés en deux.
- Monte les burgers avec mayonnaise, laitue, tomate et le pavé de poisson, puis sers immédiatement.
पर्याय आणि टिप्स
Version au four. Enrobe les pavés de panure, puis cuis-les au four à 200 °C pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Ecomely ची मूळ पाककृती.