या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मांसाहारी पदार्थ
Chicken Kalbi (poulet grillé mariné)
Morceaux de poulet mariés dans une sauce soja sucrée et ail, puis grillés jusqu'à être caramélisés. Leur saveur sucrée-salée et leur croûte dorée en font un favori des repas en famille.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३८७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २७.९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १३.४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ११.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २३.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ६.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.९ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe les cuisses de poulet en morceaux d'environ 5 cm et pique-les légèrement à la fourchette.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le sucre, l'ail écrasé, le gingembre, la poire râpée, l'huile de sésame et le vinaigre.
- Ajoute le poulet dans la marinade, mélange et couvre. Laisse mariner au réfrigérateur au moins 1 heure, idéalement toute une nuit.
- Préchauffe le four en position grill à 220 °C ou fais chauffer une poêle-grill à feu vif.
- Égoutte le poulet et dispose-le sur une plaque tapissée de papier cuisson ou sur la grille.
- Fais cuire 6 à 8 minutes par face, jusqu'à ce que le poulet soit doré, caramélisé et cuit à cœur.
- Parsème d'oignon vert et de graines de sésame, puis sers avec du riz blanc.
पर्याय आणि टिप्स
Version à la grillade extérieure. Fais griller le poulet au barbecue à feu moyen pour un goût fumé.
Ecomely ची मूळ पाककृती.