या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
मासे
Chicoté de peixe (poisson grillé à la sauce piquante)
Poisson grillé nappé d'une sauce piquante à l'ail, au piment et au vinaigre, appelée chicoté. C'est un plat de rue et de maison très apprécié à Luanda, servi chaud et relevé.
साहित्य
साहित्य
Sauce chicoté
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३१४ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २५.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- २.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २१.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ३.३ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mixe les piments, l'ail, le vinaigre, la moitié de l'huile et une pincée de sel pour obtenir une sauce pimentée.
- Verse la sauce dans un bol, ajoute l'oignon rouge haché et le persil, puis réserve.
- Sale et poivre les filets de poisson et arrose-les de jus de citron.
- Chauffe le reste de l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Fais dorer les filets 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
- Dresse le poisson et nappe-le de sauce chicoté juste avant de servir.
पर्याय आणि टिप्स
Sauce plus douce. Réduis le nombre de piments à 3 pour une sauce plus douce.
Ecomely ची मूळ पाककृती.