या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
अॅपेटायझर्स
Chipa ajo (pain à l'ail)
Petit pain de fécule de manioc parfumé à l'ail et au fromage, légèrement croustillant à l'extérieur et souple à l'intérieur. C'est l'un des chipas salés les plus populaires, dégusté chaud au petit-déjeuner ou à l'apéritif.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
८१७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १२.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ११३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ६.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ३४.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ९.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Écrase finement l'ail et fais-le revenir 1 minute dans un peu d'huile sans le colorer.
- Porte le lait, le reste de l'huile et le sel à ébullition, puis verse-les sur la fécule de manioc hors du feu.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse, puis laisse tiédir 5 minutes.
- Incorpore les œufs, l'ail revenu et le fromage râpé en pétrissant jusqu'à une pâte lisse.
- Forme de petites boules ou de petits anneaux, dépose-les sur la plaque et enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
पर्याय आणि टिप्स
Pour l'apéro. Forme des bouchées plus petites et sers-les avec une sauce à base de yaourt et de persil.
Ecomely ची मूळ पाककृती.