या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सूप
Chuchvara
Petits raviolis ouzbeks à la farce de viande et d'oignons, servis dans un bouillon clair parfumé à la coriandre. Ils sont fins, délicats et se mangent en soupe.
साहित्य
साहित्य
Pâte
Farce
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
८७६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५२.३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १०६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २४.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ६.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Pétris la farine, le sel et l'eau tiède pendant 8 minutes pour obtenir une pâte lisse. Couvre et laisse reposer 30 minutes.
- Mélange le bœuf haché, l'oignon finement râpé, le cumin, le sel et le poivre pour préparer la farce.
- Étale la pâte très finement et découpe des ronds d'environ 6 cm.
- Dépose un peu de farce au centre de chaque rond, replie en demi-lune et pince les bords fermement.
- Porte le bouillon à ébullition et plonge les chuchvaras pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Sers dans des bols avec le bouillon chaud et parsème de coriandre ciselée.
पर्याय आणि टिप्स
Version à la vapeur. Cuis les chuchvaras à la vapeur 10 minutes et sers-les avec une sauce yaourt à l'ail.
Ecomely ची मूळ पाककृती.