Ecomely

भाषा

क्राची: पाककृतीचे चित्र
नाश्ता आणि बेकिंग

क्राची

क्राची ही डोमिनिकन स्वयंपाकातील एक कुरकुरीत गोड पदार्थ आहे, जो फुललेल्या तांदळाला कॅरॅमलाइज्ड साखर आणि वितळलेल्या दूध-चॉकलेटने एकत्र चिकटवून बनवला जातो. मुलांना हा खूप आवडतो; तो छोट्या चौकोनी तुकड्यांत किंवा गोळ्यांच्या स्वरूपात असतो आणि संध्याकाळच्या खाऊसाठी किंवा मधल्या वेळेत खाल्ला जातो.

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

Enrobage

मसाले आणि चवीसाठी

आवडीनुसार

पोषणमूल्य

४०९ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
४.३ ग्रॅ
कर्बोदके
५४.८ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
३४.५ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
१८.८ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
११.८ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
१.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. एका चौकोनी साच्याला हलकेसे तेल लाव आणि फुललेला तांदूळ शेगडीजवळ तयार ठेव.
  2. एका पातेल्यात मध्यम आचेवर साखर आणि पाणी न ढवळता गरम कर, सुमारे 5 मिनिटे, जोपर्यंत सोनेरी तपकिरी कॅरॅमल तयार होत नाही.
  3. गॅसवरून उतरवल्यावर लोणी आणि चिमूटभर मीठ घाल, मग लगेच फुललेला तांदूळ घालून सगळे नीट लावले जाईपर्यंत मिसळ.
  4. मिश्रण पटकन तेल लावलेल्या साच्यात तेल लावलेल्या झाऱ्याने दाब आणि 15 मिनिटे सेट होऊ दे.
  5. दूध-चॉकलेट डबल बॉयलरमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये 20-20 सेकंदांच्या अंतराने ढवळत वितळव.
  6. घट्ट झालेल्या पृष्ठभागावर वितळलेले चॉकलेट पसर, पूर्ण थंड होऊ दे आणि मग चौकोनी तुकडे कापून घे.

पर्याय आणि टिप्स

खोबऱ्याची आवृत्ती. चॉकलेट अजून वितळलेले असतानाच त्यावर भाजलेले किसलेले खोबरे भुरभुरव.

इथे उपलब्ध असलेल्या गोष्टींसह. बाजारातील साधे पफ्ड सीरियल्स फुललेल्या तांदळाच्या जागी अगदी व्यवस्थित चालतात.

Ecomely ची मूळ पाककृती.