या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
डेझर्ट्स
Crème coco
La crème coco est un dessert onctueux et parfumé à la vanille, préparé avec du lait de coco et lié à la maïzena. On la sert fraîche, en coupelles, et elle fait partie des desserts traditionnels qu'on prépare pour les réunions de famille.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
५०८ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १०.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४०.६ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ३३.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २७.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Fends la gousse de vanille dans la longueur et gratte les graines. Mets la gousse et les graines dans une casserole avec le lait de coco et le lait entier.
- Porte doucement à frémissement, puis retire du feu et laisse infuser 10 minutes.
- Dans un bol, mélange le sucre, la maïzena, les jaunes d'œufs et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Retire la gousse de vanille, puis verse petit à petit le lait chaud sur le mélange en fouettant.
- Remets le tout dans la casserole et cuis à feu doux en remuant sans cesse pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Verse dans des coupelles, parsème de noix de coco râpée et de cannelle, puis laisse refroidir avant de réfrigérer 2 heures.
पर्याय आणि टिप्स
Crème coco au rhum. Ajoute 2 c. à soupe de rhum agricole en fin de cuisson pour un parfum plus affirmé.
Ecomely ची मूळ पाककृती.