या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
डेझर्ट्स
Doce de cajú com coco (dósi di cajú ku coco)
Confiserie épaisse et sucrée à base de pomme d'acajou et de noix de coco, parfumée à la cannelle. On la découpe en petits carrés ou en boules à grignoter.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
२२९ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३२.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३०.६ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १०.१ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ८.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.९ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Lave les pommes d'acajou, coupe-les et retire les fibres avant de les réduire en purée au mixeur.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre et le bâton de cannelle jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la purée d'acajou et le jus de citron vert, puis laisse frémir à feu doux.
- Incorpore la noix de coco râpée et remue souvent pendant 25 à 30 minutes.
- La préparation est prête quand elle se détache des parois et qu'une cuillère laisse une trace nette au fond.
- Retire le bâton de cannelle, étale la pâte sur une plaque huilée et laisse refroidir.
- Découpe en carrés ou en losanges une fois bien froid.
पर्याय आणि टिप्स
Version en boules. Roule la pâte refroidie en petites boules puis enrobe-les de sucre glace.
Ecomely ची मूळ पाककृती.