डेझर्ट्स
डुल्से दे मांगो (आंब्याचा गोड मुरंबा)
आंब्याचा गोड मुरंबा साखरेच्या पाकात आणि लिंबाच्या हलक्या आंबटपणात मुरवलेला. फोडी मऊ आणि सुगंधी राहतात; गोड पदार्थ म्हणून किंवा ताज्या चीजसोबत खायला उत्तम.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३९३ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ९०.६ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ८८.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- आंबे सोलून घे, कोयीभोवतालचा गर काढ आणि पातळ काप किंवा लहान फोडी कर.
- एका पातेल्यात पाणी आणि साखर घालून, त्यात दालचिनीची काडी आणि लिंबाची साल टाकून साखर विरघळू दे.
- आंब्याच्या फोडी आणि लिंबाचा रस घाल.
- मंद आचेवर 35 ते 40 मिनिटे उकळू दे, फोडी मऊ होऊन पाक चमच्याला चिकटेपर्यंत.
- दालचिनी आणि लिंबाची साल काढून टाक आणि मिश्रण थोडे कोमट होऊ दे.
- स्वच्छ बरणीत भरून थंड जागी ठेव.
पर्याय आणि टिप्स
हिरवा आंबा. हिरव्या आंब्यांसाठी थोडी जास्त साखर घाल, कारण ते अधिक आंबट असतात.
Ecomely ची मूळ पाककृती.