या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
El louza
Pâtisserie algérienne à base d'amandes, de sucre et de fleur d'oranger, en losanges ou en petits pains délicats. Elle est traditionnellement préparée pour l'Aïd, les mariages et les fêtes.
साहित्य
साहित्य
Glaçage
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४७६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ९ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५४ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५१.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २३.५ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ३.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Préchauffez le four à 170 °C (chaleur tournante 150 °C) et tapissez une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace et la pincée de cannelle.
- Ajoutez les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la vanille et le beurre fondu, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Formez de petites boules d'environ 3 cm, puis aplatissez-les légèrement en losanges ou en petits pains ovales.
- Disposez les pâtisseries sur la plaque en les espaçant, puis enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient à peine dorées.
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Dès la sortie du four, nappez les pâtisseries encore tièdes avec le glaçage.
- Laissez refroidir complètement avant de conserver dans une boîte hermétique.
पर्याय आणि टिप्स
Version aux pistaches. Parsemez les pâtisseries de pistaches concassées avant de les enfourner pour un contraste de couleur et de croquant.
Ecomely ची मूळ पाककृती.