या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
अॅपेटायझर्स
Fandangos
Des petits biscuits soufflés et croquants en forme de triangles de maïs, aromatisés au fromage et très répandus au Brésil. Ils se grignotent à l'apéritif ou en collation.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४०२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ७.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १८ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ४.५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Mélange la farine de maïs, la fécule, la levure, le sel et le paprika dans un saladier.
- Ajoute l'œuf, l'huile et le fromage râpé, puis incorpore progressivement l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Étale la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 2 mm.
- Découpe la pâte en petits triangles ou en losanges à l'aide d'un couteau ou d'une roulette.
- Fais chauffer l'huile de friture à 180 °C et plonge les morceaux par petites quantités pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et deviennent dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et laisse-les refroidir avant de les servir.
पर्याय आणि टिप्स
Version au four. Badigeonne les triangles d'huile et cuis-les à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, en surveillant pour qu'ils ne brunissent pas trop.
Ecomely ची मूळ पाककृती.